, ,

Key Lime Pie

Förra veckan eller rättare sagt denna lektions omgång med mina elever har vi kärlekstema. Här ser ni en utav våra desserter som vi har bakat/tillagat.

Det är 8:orna som gör Key Lime Pie i glas.

Du behöver:

150 g digestivekex
50 g smör
200 g söt kondenserad mjölk
2 äggulor
1/2 dl färskpressad limejuice
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 liter färska jordgubbar
2 dl vispgrädde
4 limeklyftor

Gör så här:

  1. Smula kexen med kniv i en matberedare.
  2. Smält smör och blanda med kexsmulorna.
  3. Rör samman kondenserad mjölk, äggulor, limejuice och vaniljsocker.
  4. Varva ”limekrämen” med kexsmulor och skivade jordgubbar i vackra glas.
  5. Garnera med vispad grädde och en limeklyfta.

Kan varmt rekommendera denna fräscha dessert. Enkel att göra dessutom.

, ,

Övertid

Dom veckor vi inte har barnen jobbar jag oftast mer än heltid. Hur är det möjligt undrar ni, med tanke på att jag jobbar rätt mycket redan dom veckorna vi har pojkarna. Ärligt talat, jag har faktiskt ingen aning. Men jobbet bara rullar på. Timmarna bara swishar förbi. Och det är något med mig, även om jag skulle vantrivas med ett jobb, så ser jag till att jag alltid gör ett bra jobb. Även om jag vet att jag typ är mer eller mindre på väg ifrån mitt nuvarande så gör jag mitt yttersta. Denna veckan vet jag dessutom om att en eventuell utbildning väntar runt hörnet. Och då vill jag få så mycket som möjligt gjort med dom andra arbetsuppgifterna. Så ett jobb av fyra avklarade typ.

Det är lite de som är charmen med att jobba hemifrån. Jag kan vakna och stiga upp när jag vill så länge jobbet blir gjort. Jag tar mikropauser och ser till att jag har fortsatt bra med energi och pepp igenom hela mitt arbetspass.

Innan denna dagen är slut så har jag lite jobb kvar. Som jag förhoppningsvis kan ta under täcket i sängen. Det är så kallt ute och blåser massor. Både jag och Lohilo blåser nästan bort.

, ,

iPhone vs Samsung

Den ständiga dilemmat man har när man är telefon nörd och har lite för många valmöjligheter. Dilemmat är ett angenämt problem. De som tar emot när man ska byta telefon (igen) är att man har boat in sig totalt i den man använt ett tag. BankID tex är inte mitt problem. Det har jag i båda telefonerna. Så det är lugnt och har nästintill alla nödvändiga appar i båda telefonerna. Dom senaste apparna som jag installerat in som är kopplat till företaget, det är sånt som går snabbt att installera in (förhoppningsvis). Mitt största problem är kalendern. Tidigare använde jag Googles egna kalender just för att jag bytte telefon så ofta men sen jag bestämde mig för att stanna hos IPhone och Apple så har jag ”slutat” använda Googles kalender. Dessutom har vi hemma mer och mer börjat använda IPhones egna kalender. Vi delar allt där vilket har fungerat bra. Vilket betyder att alla aktiviteter vi har bokat in oss på finns där och inte längre i Google kalender. Ni kanske tycker att – men vadå, det är bara att säkerhetskopiera allt över till Google. Jag får testa de men är orolig över att det blir dubbletter, blir det de så kan arbetet ta längre tid. Och det är man inte så taggad på.

Vad har ni för telefon? Och varför är just din telefon bäst?

, ,

Min Valentine

Våra år tillsammans.

Alla minnen. Alla tårar. All glädje. All skratt. Allt bus. Hyss. Mys. Gos.

Som par. Som föräldrar. Som bästa vänner. Som flickvän. Som pojkvän. Som kvinna. Som man. Som sambos. Som partner. Som din kvinna. Som min man. Min valentine. Min andra hälft. Min bästa vän. Min pelare. Min grund.

Vi höjer. Vi beundrar. Vi älskar. Vi respekterar. Vi tror.

Jag älskar dig mer än vad ord kan beskriva. Med dig kan jag gå igenom eld och vatten. Tillsammans.

Då. Nu. För alltid.

,

Så får du bättre sexliv 2020

Allvarligt talat… av allt som händer i världen så är det just denna titeln man highlightar i e-tidningarna?? Really?? Har vi så lite sex att man måste uppmuntra och ge tips på hur man kan krydda eller inte krydda sitt sexliv? Är alla så självupptagna, bundna på jobb och alla sina sociala media nätverk att man ge glömt de riktiga livet bakom skärmarna?

Inte konstigt att skilsmässor ökar, att fler och fler delar på sig och att kraven på sig själv och på andra är helt orimliga. Vi blir alldeles för hjärntvättade av allt som vi ser, läser och hör. Vi jämför. Vi har åsikter. Vi kommenterar.

Tid och kärlek är de enda vi inte kan köpa. Varför inte ta vara på den? Ge kärlek och ta vara på kärleken du omges av. Vad är viktigast? Den fejkade världen eller den riktiga världen?

Missar första dagen

7:e dagen av året och jag är fortfarande sjuk. Är så öm i hela överkroppen/bröstet av all hosta. Min hals kan jag knappt beskriva hur det känns. Ont gör de iaf.

Just nu sitter jag upp i sängen men vill inget annat än att sova. Så fort jag lägger mig ner så hamnar jag i världens host attack. Sätter mig upp igen och efter ett tag i sittande position så har hostan lagt sig. Då försöker jag lägga mig ner igen och japp, jag börjar hosta igen. Får panik!!! Vill sova så jag kan sova bort hostan. Om detta nu går.

Jag har under dagen jobbat mellan mina host attacker. Svarat på Mail och har kollat lite snabbt igenom mitt nya schema. Min förhoppning är att inom någon timme kunna lägga jobbet åt sidan så jag kan vila. Känns som att ignorerar jag mailen så kommer det bara bita mig själv när jag är tillbaka på jobbet.

,

Skottår

Inom europeisk äldre tradition påstås det ha varit tillåtet för kvinnor att fria till ungkarlar under hela skottåret. Det är en tradition som sägs gå att härleda till en legend från 400-talet från Irland om Patrickoch Brigid av Kildare, men det går inte att belägga sedvänjan längre tillbaka än till 1800-talet. Det fanns från medeltiden ända fram till 1800-talet en oskriven lag på Brittiska öarna som sade att den man som avvisade en friarinna under ett skottår var tvungen att ge henne en kyss samt ett silkeslinne eller ett par handskar. Enligt gammal tradition får kvinnor fria bara på skottdagen. Den man som tackar nej ska då dra sig ur medelst en dyrbar gåva.

Jag hade totalt glömt bort att 2020 faktiskt är skottår. Texten som jag citerar om skottår är hämtar ifrån Wikipedia.

Jag kom även tänka på alla dom som föds under skottåret. Är du född den dagen? Så får du mer än gärna berätta för mig och mina läsare hur du firar din födelsedag dom åren det inte är skottår? Det hade varit lite små fräck att fylla år var fjärde år 😅 men samtligt kanske lite konstigt kanske, för kroppen åldras ju även om man inte fyller år. Man kan inte säga att man bara har fyllt 4 år fast man egentligen är 16…? Knasigt…

Är du kvinna/tjej och har planer att fria till något enligt traditionen? Lämna gärna en kommentar om de.

,

2020-01-01

Det kändes lite konstigt… konstigt att skriva 2020-01-01. Men ändå så naturligt på något sätt. Nytt år, ny månad och ett nytt kapitel. Jag har så sjuka förväntningar på år 2020. Förväntningar som jag knappt med ord kan beskriva. Kan detta vara mitt år?

Om vi ska prata lite materiella ting på förväntningar så är listan här:

  • Högre inkomst
  • Ett framgångsrikt sparande
  • Hitta en tik till Lohilo
  • Köpa en ny MK väska
  • Köpa ett par nya Tommy Hilfiger skor
  • Ett hus
  • Får se sen i slutet av år 2020 hur mycket ifrån listan jag kan bocka av.
  • Jag är sjukt taggad och ser framemot detta året. Att dessutom fylla mina tomma blad med massa fina minnen och kärlek. Låt oss fylla första kapitlet av tolv möjliga. Gott nytt år!
  • , , ,

    Menskopp

    Då var det dags att byta ut den ena koppen jag har. Och snubblade över denna när jag skulle köpa mig en ny. Jag kunde inte låta bli med att köpa hem den och testa. Fungerar den så bra som den sägs.

    Som ni redan vet så har jag haft menskopp i flera år. Ångrar inte en sekund över att jag bytt ut tampongerna och bindorna till denna fantastiska uppfinning. Det känns så mycket bättre för mig och min fiffi plus att i långa loppet är det med ekonomiskt.

    Det som gör denna unik om man jämför med dom andra jag tidigare har haft, är att denna först och främst ”rymmer mer”. Alltså klarar av lite mer mängd vätska. Och för de andra så ska man alltså även kunna ha sex med denna koppen i sig under sin menstruation. Vet inte riktigt hur jag ska ställa mig till de där. Men ja… har man behovet så kanske det kan vara bra. Det ska iaf bli spännande och testa denna kopp nästa gång jag får mensen. En närmare recension kommer att komma.

    Är man nyfiken på koppen och läsa mer om den, klicka här.

    ,

    Personlighets test

    Gjorde nyss ett sk personlighetstest. Kan hålla med testet till mestadels. Låt mig citera:

    ”Relationsorienterade personer tenderar att fokusera på och prioritera att involvera sig i sociala aktiviteter och arbetsrelaterade relationer, före de arbetsuppgifter som ska utföras och hur de ska genomföras.”

    Att jag prioriterar relationen med min omgivning påminner rätt mycket om vilket sorts ledare jag är. För mig handlar det inte om att vara ledaren som är i spetsen, utan ledaren som tar hand om sitt team. Mitt ledarskap påminner mycket om en vargflock. Låt mig få förklara vad jag menar…

    Vid en vargflock hade jag placerat dom gamla och sjuka längst fram. Dom bestämmer helt takten för hela flocken. För hade jag placerat dom längst bak hade dom förmodligen halkat efter och tappat kontakten med flocken. Dessutom hade flocken blivit attackerad bakifrån skulle dom dö. Efter dom gamla och sjuka placerar jag mina starkaste som kan skydda flocken framifrån samt skydda alla dom i mitten. Dom i mitten är oftast små vargarna och tikarna. Den sista gruppen vargar som är framför mig med strax bakom små vargarna och tikarna är ett gäng starka vargar också. Även dom kan skydda flocken vid attack bakifrån.

    Sist men inte minst är jag. Jag är den som går längst bak i hela flocken. Alfahonan. Jag ser till att ingen halkar efter, att flocken är samlad, att ingen halkar efter och att alla följer samma spår. Jag är redo att springa i vilken riktning som helst för att skydda min flock.