, , ,

Sarma

Idag har jag gjort mina livs första sarma. Och det gick bättre än vad jag trodde. Smakade hur gott som helst och kommer definitivt laga rätten fler gånger. Sarma gjorde jag på surkål och som fyllning hade jag blandfärs tillsammans med ris. Kryddningen vegeta och paprikapulver är de enda som behövs. Man steker färsen lite lätt tillsammans med lök och vitlök. Addera sedan ris i färsen. Skölj kålen i ljummet vatten och skär bort de hårda skaften. Fyll ett blad med färs rulla med att vika in båda sidorna och sätt sedan änden neråt så det inte rullar upp. Sedan lät jag dessa koka i 2,5 timme. Inte alls så svårt.

Vilken helg vi har haft. Hoppas ni har haft en lika fin och mysig helg.

,

En vanlig fredagkväll

Äntligen är det mammavecka igen och mammahjärtat är komplett. B var hemma hos en kompis en sväng efter skolan och C kunde ha lite egentid med mig, eller jag kanske ska säga ”jag fick lite egentid med C”. Så otroligt mysigt och vilken utveckling han har gjort – igen – på bara en vecka. Märks för var gång han kommer hem igen att han blir mer och mer ett barn och inte en bebis. Kan inte fatta att han snart fyller 3 år. Vi fick iväg inbjudningskorten idag och kom fram till att vi kommer vara totalt 25 personer om ALLA kommer. Wow säger jag bara! Jag kommer få baka massor så någon gång i mitten eller i slutet av nästa vecka så måste jag börja planera inför kalaset. Tur att vi bor stort så att alla får plats. De enda som kommer bli klurigt är porslinet. Vi har kuvert för 18 personer dock har vi betydligt fler bestick. Så när jag fyller år till våren ska jag önska mig fler kuvertet, förhoppningsvis så kanske jag kan få ihop 12 till.

Kanske låter galet att man kan ha så mycket porslin men det kommer behövas när hela familjen samlas vid högtider och födelsedagar. Och det tycker jag bara är så mysigt och roligt att få samla alla nära och kära runt ett bord där gemenskap, tid och kärlek skapas.

Efter att pojkarna hade gått och lagt sig så passade jag på att laga B jacka. Den hade gått sönder vid öglan som man hänger i kroken, den vid nacken ni vet. Den hade lossnat en bra bit från fodret som jag passade på att sy ihop. Vilket gick jätte bra. Nästan så jag själv blev imponerad. Har inte hållit i en nål och tråd på säkert 8 år. Sist jag höll i de så gjorde jag faktiskt korsstygn. Älskar att göra korsstygn. Så ro ingivande, avslappnande och på något sätt så kan man glömma bort omvärlden lite. Kanske dags att ta tag i de igen..? Frågan är bara när man skulle hinna med de!?

Hoppas ni alla har haft en lika fin fredag som jag. Nu blir de att nana kudde. Godnatt!

, , ,

Sweet heart of yours

What’s your favorite song, does it make you smile
Do you think of me. When you close your eyes, tell me, what are you dreaming? Everything, I wanna know it all. I’d spend ten thousand hours and ten thousand more. If that’s what it takes to learn that sweet heart of yours and I might never get there, but I’m gonna try. If it’s ten thousand hours or the rest of my life
I’m gonna love you! I want the good and the bad and everything in between. Cause I’m gonna love you for ten thousand hours and ten thousand more!

, , ,

2020

Runt hörnet står den och väntar. Det är nästan så att dörren står på glänt här hemma och väntar på att få släppa in år 2020.

Tack 2019 för detta fantastiska år! Den har varit innehållsrik på många sätt och är tacksam för varenda dag 2019 har erbjudit mig och min familj. Det har stärkt oss, låtit oss att växa som individer men också som familj. Vilket är helt underbart! Varje år säger jag alltid att nästa år ska jag bli ännu mera framgångsrik, 2019 var inget undantag. Och jag tvivlar inte en sekund på att 2020 kommer vara minst lika framgångsrik.

Jag önskar er alla en fortsatt fin nyårsafton! Hoppas ni får en fin nyårskväll med god mat och fantastisk sällskap. Tänk på våra fyrbenta vänner som är smäll och raket rädda.

, , , ,

Långledig

Från sista arbetsdagen till i söndags så har man ändå någorlunda landat i sin ledighet. Det har varit fullt ös sen sista arbetsdagen och i söndags fick jag nog och ville inget annat än att göra ingenting. Eftersom vi skulle ha ett par intensiva juldagar på bortaplan. Bilresan har gått bra och nu äntligen är det jul! Det känns konstigt att inte ha pojkarna under denna högtid men samtidigt vill jag inte grotta ner mig allt för mycket i de samvetet eftersom vi har firat fantastisk lill jul tillsammans hemma. Där vi har julbakat, ätit god julmat, julpyntat, öppnat klappar osv. Allt de som man gör när det är jul.

Jag vill bara påminna er fantastiska läsare och följare. Glöm inte bort att julen är barnens högtid. Ha en vitjul och njut av den goda maten, sällskapet, barnen, energin som infinner sig i rummet. Familjen. Befinn er i nuet. Lämna ifrån er telefonen, det är ok att ta kort men sitt inte och Instagramma, FB, SC och allt de där. Familj, släkt och vänner träffas och samlas allt för sällan numera. Så NJUT!! Socialisera er. Bekanta er. Visa värme och omtanke. Det är just de jag ska göra idag. Lite mer extra än vanligt. För barnen jag kommer fira med idag vill jag inget annat än att dom ska känna sig älskade, sedda och hörda. När man inte har sina egna barn i närheten så har jag alltid extra mycket mammakärlek att ge.

God Jul!

, ,

Avslut

Vilken avig vecka det har varit. Eller kanske ska säga aviga två veckor jag har haft på jobbet. Att börja säga God Jul till eleverna och Gott Nytt År känna så konstigt. Kan inte förstå att vi är på väg till ett avslut av år 2019. Vi lämnar denna årtionde och välkomnar nästa årtionde av 2000-talet. SJUKT! Igår på sista lektionen så tömde vi kylen på färskvaror. Och idag hade vi storstädning i min sal.

Känns så overkligt. Imorgon är det skolavslutning i kyrkan. Så en kort arbetsdag. Och efter jobbet ska en kompis till B följa med oss hem. Dom ska spela tv-spel och äta pizza.

Medan vi är hemma, kvar i de gråa (höst)vinter mörker. Så är min familj utomlands och gottar sig med god mat, släkten, sol och havet. Hur underbart låter inte de då? Dom får ta och skicka hit solen!

, ,

Är man så mycket bättre själv ?

Jag anser mig själv som en väldigt smart och klok kvinna. Som tar reda på mycket kunskap om olika saker i livet och när jag väl har kunskapen så kan jag många gånger stå på mig. Jag låter liksom ingen rubba på antingen min åsikt eller argument. Sitter jag dessutom på en viss kunskap så är jag inte den som direkt håller det inom mig utan jag delar gärna med mig och vill att personen jag delar kunskapen med ska kunna ta vara på informationen jag delar med mig. Använder min kunskap som en guideline. Trots mina 32 unga år så har jag varit med om en och annan livserfarenhet. Vilket även har gjort mig till den jag är idag. En kvinna, mogen kvinna som jag är mycket stolt över. Framgångsrik på många olika sätt med framförallt så har jag äntligen funnit lycka i mitt liv och ett inre lugn.

Trots mina kunskaper och mina livserfarenheter, vad är det som säger att de jag gör är så mycket bättre själv? Eller att jag själv lever som jag lär. Förstår ni vad jag menar? Jag hoppas att jag lever som jag lär.

, , , ,

Lill jul

Vi närmar oss julen och vi förbereder oss massor denna helgen för lill jul. Idag när vi kom hem från skola och jobb så har vi bakat. Vi har bakat pepparkakor, satt kristyr på dom och så har vi hunnit göra ischoklad. Imorgon ska vi bygga pepparkakshus och baka lussekatter. Och så ska jag laga julskinka, steka prinskorv och rulla köttbullar. När vi har gottat oss med allt de där så blir det julklapps öppning. Denna helgen vill jag inget annat än att njuta. Njuta av barnens största högtid. Viktigaste högtiden enligt mig. Jul handlar om kärlek, hopp och tro. Vilket man blir påmind om när man hör vissa jullåtar.

, ,

Underbar men kort

Helgen har som alltid bara swishat förbi. Fast denna helgen gick något fortare än alla andra. Lördagen var full med aktiviteter. Alltifrån att vara med på invigning av ett nytt padelcenter, till att hinna med och träna innan vi skulle iväg och fira min kusin på sin 30 årsdag! Söndagen var inget undantag. Vi hade massa ärenden att göra och dessutom familjemysa andra advent med lite glögg, pepparkakor och julskinka. Vi hade planer på att jobba, trimma håret, se på film och ett avsnitt av Mandaloria. Jag kan ju säga att det blev inte många bullar bakat. Alltså de vi hade tänkt att vi skulle hinna med också blev det ingenting med. Tvätten växer, fast inte smutstvätten utan den rena som måste vikas. Alla sängar väntar på att få nya sängkläder och X måste borstas eftersom hon fäller extremt mycket just nu. Hur ska vi kunna hinna med allt de här när två kvällar nästa vecka försvinner pga möten och Lussefirande? Kan man önska sig fler timmar i julklapp av tomten? Påtal om Lussefirande, det ska bli super mysigt att få uppleva detta. B första riktiga Lucia tåg i en kyrka. Det kommer vara så vackert och jag kommer vara så sjukt stolt!! Och ja, jag ska försöka att inte gråta allt för mycket.

, , ,

Small wins

Idag har dagen börjat på de absolut bästa sätt enligt mig. När jag väl lämnat C på dagis så möts jag av den absolut finaste tavlan jag har sett på länge. Det är så viktigt att prata om att kärlek kan se ut på alla möjliga sätt. Att vi måste respektera varandras olikheter.

Dessutom fick jag även spendera tid med min äldsta son på hans skola med en kopp kaffe medan han åt frukost. Att få bekanta sig med hans skolkamrater och lärare tycker jag var ännu än small win.

Sen på vägen ifrån hans skola så hann jag njuta av den fantastisk fina soluppgång. Och medan jag stannade längst vägen hann jag få ett par Mail ifrån mina kollegor som peppar och stöttar mig i mitt arbete med och för eleverna. Wow!! Alltså. Vilken morgon jag har haft. Vilken förmiddag jag fortfarande har. Nu kan dagen bara bli bättre.

Njut av small wins och lev i nuet. Strunta i vad som ska eller måste göras ikväll för allt de där är så oviktigt. Ta vara på livet som du lever i nuet. Hitta dom små guldkornen och lev på de. Sträck på dig för att du är så grym!